満を持して 「ヨーロッパ軒　総本店」

店舗案内

店舗名　ヨーロッパ軒　総本店

住所　　〒910-0023　福井県福井市順化1丁目7-4

電話　　0776-21-4681

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福井県民、誰しもが知る名店

『パ軒』の愛称で親しまれるこちら。

実は私、こちらの別の支店で、「秘密のケンミンSHOW」の撮影に遭遇したことがあります。

たまに、無性に食べたくなるんですよね。

ということで、今日は総本店へ。

有名人のサインがびっしり

1Fは、テーブル席12席・カウンター6席。2Fはテーブル席24席・畳席15席。（現在新型コロナウイルス感染対策の為、上記の席数より数を減らし間隔を空けて営業中）

所狭しと、有名人のサインが飾られています。

食欲そそられるソースの香り

これこれ！この蓋を取る瞬間のワクワク。

さて、問題です。この一見、いらないんじゃない？的な蓋は何の為にあるのでしょう。

所説ありますが、カツが3枚乗った状態だと、ご飯が食べにくいので、カツ避難所のお皿として使用するのが多数だそう。

カツ丼だけじゃない！

薄くスライスした上等のロース・モモ肉を、目の細かなパン粉にまぶし、ラード・ヘットでカラッと揚げたカツ。熱々のうちにウスターソースをベースに数種類の香辛料を加えた秘伝のタレにつけ、更にこのタレをご飯の上にまぶした上に、ドンと乗せたカツ丼。

甘さと酸味が絶妙なこの秘伝のタレだけで、ご飯何杯でも食べれそう。（笑）

が、それだけではない！サラダのマヨネーズも自家製なんです。市販のものよりあっさりで、たっぷり掛かっていてもしつこくない！

ソースが美味しい。老舗洋食店のこだわりが垣間見えます。

10月～3月の期間限定で、能登牡蠣を使ったカキフライやカキ丼も登場します。大ぶりの牡蠣で、これも絶品でした。

ソウルフードストリート

大正２年に、東京で開業したヨーロッパ軒。その屋号は、創業者がヨーロッパで修行したことに由来するそう。関東大震災をきっかけに、創業者のふるさと福井に1924年に移転。福井のソースカツ丼の礎を築いてから、間もなく100年を迎えようとしています。

4月20日から、原材料・原油価格高騰等により、価格改定になるとの事。お得に食べるなら、今ですよ！

場所は、片町のメイン通り沿い。目の前は、『秋吉』です。ここに来れば、福井の2大ソウルフードを味わうことができます。

出前・お取り寄せ可