幸福度日本一 そば処「まる八」

はじめまして

先日、当選連絡がきた「ふくいそば×GODIVAマリアージュキャンペーン」の商品が届いた。

そこに添えられていたお手紙に感動。

『GODIVAは、日本をもっと知りたい。

素晴らしい伝統や文化、そして故郷。それらを次の世代に伝える幸せを福井の人たちは知っているように思えます。幸福度日本一の福井県が来る人も住む人も幸せにするように、GODIVAも、味わってくださった全ての人を幸福感でいっぱいにしたい。人に愛を、人生に敬意を。』

福井に生まれ育ち、今ここで暮らしている事を誇りに思う。そして、まだまだ知らない福井を探して行きたい。

「ふくいそばスマホdeスタンプラリー」と「ふくいとそば。」にダブルで参加しているお店を検索。

行ったことは無かったけれど、「そばどっころ、まっるはち♪」というCMでおなじみ。(今はもうやってないのかな？)

雪がちらつく中、初訪問。

清潔感ある店内

テーブル席、座敷席があり、広々とした店内。

改装されたようで、とても綺麗。

小さなお子様連れのご家族も、安心してお食事が楽しめる。

福井ならではの一膳

初めてのお蕎麦屋さんでは、必ずと言っていいほど、おろしそばとカツ丼のセットを注文する私。

小鉢とお味噌汁付きが嬉しい。

蕎麦の風味を楽しむ

早速、大根おろしの入った出汁を豪快にぶっかけて頂きます！

お蕎麦は、細めでしっかりとしたコシ。福井県産そば粉使用で、香りが良い。

大根おろしの辛みは少なく、すっきりとした出汁。

カツ丼のソースは、甘い中にもピリッとした辛みもある。

元々はお肉屋さんだったらしい。どおりで、美味しい。厚さも程よい。

メニューによっては、白米を玄米ごはんに変更することもできる。

お蕎麦さんで、必ず頂く蕎麦湯。蕎麦の風味が溶け出し、とろみがあって美味。

おろしそばの出汁で割って飲むのが大好きだ。

蕎麦湯はもともと、食後の胃腸を整える目的で飲まれていたようだ。美容にも良い栄養素がたくさん含まれており、それらは水に溶けやすいという性質があるため、蕎麦湯を飲むことで蕎麦の栄養をより多く摂取できるそうだ。

次回のお楽しみ

11:40来店の時点で、ほぼ満席。

ランチメニューが、とても豊富。

食レポのサイトを見ると、うどんも美味しいらしく、1番人気は「もつ鍋うどん」のようだ。

次回は、ぜひそれを食べに行きたいと思う。

また1つ楽しみが出来た！