お昼はハンバーグ専門店！「ハンバーグを食べる日」

片町で間借りのハンバーグ専門店！

ハンバーグを食べる日(略してはんたべ)さんは、お店のネーミングから既に変わってますよね！
店主の並々ならぬハンバーグ愛が伝わってきます(笑)
はんたべさんは、今年の4月の半ば頃にオープンしたばかりのお店です。
連日、満員御礼なんだとか！
少し営業スタイルが変わっていまして･･･。
片町にある、ブシェリ片町さんの店舗を、お昼だけ間借りしてランチ限定で、ハンバーグ専門店を営業しているそうです。
カレー屋さんや、ラーメン屋さんがよく間借り営業してますよね！
今流行りの営業スタイルだと思います。
メニューは『ハンタベ定食』一択のみ！
90グラムのハンバーグが3つもついてるお得な定食です。
3つも食べれない場合は、2つでもOKですよー！
使用するお肉は、国産牛100%！
外国産と比べて良質の脂肪分が多く含まれており、肉の旨みを存分に味わえるハンバーグとなっております。
さらに青唐辛子味噌やマスタードなど、薬味が六種類付いてくるので、さまざまな味を楽しめるのも人気の理由だと思います。
常に満席状態なので、来店されるときは必ず電話予約してくださいね！

広々としたオープンキッチン！

如何にもアメリカンな感じの店内は、とても広く客席は予約のお客様で満席です。
大人数でも楽しめる広さなので、周りを気にせずゆっくりと食事出来そう！
店の入口には、『本日のハンバーグ完売』の貼り紙が･･･。
予約だけで、一日分のハンバーグが完売したので、一般のお客様にお知らせするために貼ってあるそうです。
挽き肉の鮮度を保つため、ハンバーグの数は限定されてるとのこと。
こだわり抜いてるからこそ、美味しいハンバーグを提供出来るんでしょうね！
案内されたテーブル席は、大きめのテーブルとゆったりとした椅子で楽に食事出来る感じです。
メニューは、『ハンタベ定食』のみ！
サイドメニューとして、サラダなどがあります。
美味しいハンバーグの食べ方の説明書みたいなメニューは、見ていてとても楽しくなります。
ソフトドリンクからワインまで、多種取り揃えてあるドリンクメニューはデザートセットとしても注文出来ます。
デザートも気になったのですが、今回はハンバーグを思いっきり食べたいと思ったので、デザートは注文しませんでした。
先ほどから、店内は炭火で焼いたハンバーグの芳ばしい香りが･･･。
この香りだけで、お腹がグーグー鳴ります(笑)
炭火焼きの香りは、ほんと食欲をそそりますよねー！

化学の実験みたいなハンバーグ！

はんたべさんは、注文のときにハンバーグを2個か3個か、どちらにするか決められます。私は食いしん坊なので、当然3個で(笑)
1つ90gのハンバーグが3個も！！
嬉しい限りです。
ちなみに、2個でも3個でも金額は同じなんです。
自分が食べ切れる量を注文してくださいね！さぁ！
いよいよ目の前に、待ち望んだハンバーグが！！
まず目に入るのは、真っ赤に焼けた炭です。
半ナマ状態で焼いたハンバーグを、自分で好きな焼き加減で食べるスタイル。
私はレアが好みなので、軽く焼いて食べました。
いろんな調味料と薬味が並んでいるので、自分で好きな様に味付けして食べれるのが魅力的です。
まるで、化学の実験をしてるような気分を味わえます！
特に卵黄が美味しかったー。
ハンバーグにトローッと絡む黄身が、肉々しい味をまろやかにしてくれます。
もちろん、塩だけで食べても充分にお肉の味を楽しめます。
ハンバーグだけでは、胃がもたれるので別でサラダも注文しました。
お肉だけでは、胃もたれするお年頃(笑)
定食に、小さなサラダが付いてると、なお良いなーと思います。

新しいハンバーグの食べ方！

はんたべさんの最大の魅力は、今までにない味を楽しめることだと思います。
新しいハンバーグ食べ方を教えてもらった気がします。
鉄板ではなく、炭火で焼くハンバーグ！
芳ばしさがアップして、肉本来の味を楽しめるかと思います。
とても美味しかったので、また伺いたいと思います。
美味しいハンバーグを食べるなら、『ハンバーグを食べる日』！！
面白いネーミングのお店に行ってみてくださいねー！