カラフル「水色食堂」

店舗案内

店舗名　水色食堂

住所　　〒910-0017　福井県福井市文京4丁目2-12

電話　　0776-21-4688

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友人の投稿を見て、「キュン」となりました（笑）

こんな可愛いカレーを出すお店が、福井にあるのか！？と。ずっと行きたいと思っていたお店、本日初訪問。

落ち着いた店内

カウンター7席のみの、小さなお店。

森の中にいるような、そんな心地よさ。

紙ナフキンやグラス、所々に水色が。

映える！

駐車場に到着した時から、漂ってくるスパイスの良い香り。

カウンターの目の前が調理スペースになっていて、待っている間も美味しい香りに包まれています。

15分程待ったところで、カレーとサラダ到着。

「わぁ、可愛い！！！」と思わず声が出てしまいました（笑）

こんなに可愛いカレー、見たことがない。

どこから攻める！？

盛り付けが素敵過ぎて、食べるのが勿体ない！

スパイス味玉の黄色と、トマトの赤、何といってもレンコンの水色が印象的。

どこから食べようか迷いましたが、テッペンから攻めることに。

今回オーダーしたのは、「本日のあいがけカレー」4種の中から、3種をチョイス。

・サバ味噌キーマ　スパ玉付き

サバが主張してきますが、臭みは無くサバの旨味が凝縮されてます。鰹節と味噌で、和風なキーマカレーです。

・春の緑野菜！！サグカレー

ザクカレーとは、本来からし菜を使ったカレーですが、日本ではほうれん草ををはじめとした青菜で作るカレーをザクカレーと呼んでいるそう。

ルーはほうれん草と小松菜のペースト。具の野菜は、春キャベツ・ブロッコリー・豆・ズッキーニと盛りだくさん。スパイシーで美味。

・バターチキン！！バジルの香り！！

チキンは柔らかくホロホロ。スパイスが効いてますが、バターでまろやかに。バジルも見事にマッチ。

どれも、初めて出会う味でした。

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Instagramの投稿を見た時に、このカレーを作っているのは女性だと勝手に思ってましたが、男性のオーナーでした。1つ1つ丁寧に盛り付けして下さるのを目の前で見ることができます。「お口に合いましたか？」と優しく話しかけて下さいました。お1人で切り盛りされているので、混み合っている時は提供に時間がかかるようなので、時間に余裕を持って来店されるのをオススメします。

テイクアウト可